Miracle Food Medicine & Culinary


Bei der Gesundheitsvorsorge ist eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung von größter Bedeutung. Vor allem im Alter und bei chronischen Erkrankungen ist die Nährstoffzufuhr aus der Nahrung sehr wichtig.

Während eines interaktiven Kochkurses wird Ihnen eine Vielzahl von Thailands bekanntesten Gerichten in schöner Lage direkt am Ufer des Chao Praya Flusses gelehrt. In warmer und einladender Atmosphäre lernen Sie die authentische thailändische Küche kennen. Bekannt für ihre Schärfe ist das Geheimnis der thailändischen Küche die Balance der Schärfe mit den 4 weiteren Geschmäcker: Sauer, Süß, Salzig und Bitter. Einige thailändische Gerichte haben eine sorgfältige Mischung aus all diesen verlockenden Geschmacksrichtungen, andere sind so scharf, dass sie mit abkühlenden Nebengerichten Zubereitet werden. Außerdem spielen frische Kräuter eine wichtige Rolle beim Kochen.

Sie werden in diesem Programm eine Vielzahl von landesspezifischen Zutaten für Hauptgerichten und Desserts kennen lernen.